从小就很爱吃炸馒头片，厚厚的蛋液裹在馒头片上，入油锅炸黄炸焦，一顿饭能吃上好几片。虽然炸馒头片很好吃，但是毕竟热量太高，为了健康，这类炸制的食物能少则少。
于是，便变着花样的捣鼓些馒头片的吃法，之前做过“腐乳馒头片”，最近一直尝试“锅锅辣酱”的各种吃法，用来涂馒头片味道还挺香滴！
香辣牛肉粒馒头片
材料：速冻牛肉粒100g，馒头1个，辣酱30g
香辣牛肉粒馒头片的做法
1.馒头切成约1cm厚的片状。
2.在馒头片表面涂上一层辣酱。
3.在辣酱上面撒上牛肉粒。
4.入烤箱，200度，5分钟即可。
小贴士
1.速冻牛肉粒在淘宝上可以买到，用来做披萨、烤馒头很方便，无须解冻。
2.辣酱可以选择自己喜欢的口味，最近一直在用“锅锅辣酱”，味道不错。
3.如果是用铂富电烤箱，可以选择“煎饼功能”，此功能可以在保证外表酥脆的同时，内部松软。
4.辣酱中已有油份，无须再往馒头上刷油。
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]
