11另起锅，锅中爆香葱姜蒜粒
12葱姜蒜爆香后，再补充一些香油入锅，这可以保持锅气充足，使腰花更香。
13.然后快速倒入腰花和配料
14.立即炒匀腰花和配料
15.然后迅速倒入提前调好的碗汁
16.炒匀后，淋入花椒油，这可是最关键的点睛之笔，立即提升腰花的品味，随后立即出锅。
猪腰子的营养价值
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
