番茄煮蛋
主料
小番茄适量
鸡蛋2枚。
配料：洋葱
蒜
番茄酱
芝士碎
黑胡椒粉各适量
番茄煮蛋的做法
1、准备好食材。
2、把洋葱和蒜切碎。
3、锅中加入水烧开，放番茄烫一下捞出。
4、剥去皮备用。
5、锅中入油，放洋葱和蒜炸香。
6、放入半碗水，番茄酱烧开。
7、加入番茄、盐、黑胡椒粉。
8、打入鸡蛋盖上盖子小火煮熟，开盖后放入芝士碎。
番茄煮蛋食材搭配小提示
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]
