空着的时候,就会想学学新菜。我想,我是真的喜欢美食…
享受整个过程,当然,最开心的时刻就是看着我的小馋猫一个接一个地吃着,说,嗯!好吃~
蒜香烤翅根
原料:翅根
配料:柠檬、盐、油、蒜泥、胡椒粉(或辣椒粉等)
蒜香烤翅根的做法
1、翅根洗净;
2、用水焯2分钟左右;
3、捞出沥干晾凉;
4、这时将蒜头压成泥;
5、翅根里加入所有的调料,蒜泥和柠檬汁搅拌均匀腌制1个小时以上;
6、烤盘铺上锡箔纸;(亚光面接触食物)
7、将翅根摆上烤盘;
8、烤箱预热,200度,一面先烤25分钟再翻面继续烤15分钟,即可。
一面刚烤完会出多余的汁,没事,倒掉它,翻面再烤之后就开始出油了~
烤的过程,满屋飘香啊!