焖子是妹妹的同学从家乡寄过来的，满满的一大包！--千里之外的情谊！
煎焖子蘸蒜汁
原料：焖子（淀粉手掰肠）
辅料：彩椒碎
调料：生抽、醋、白糖、盐、味精、香油
煎焖子蘸蒜汁的做法
1.蒜切蒜末，彩椒切碎粒。拿一个小碗，放蒜末和彩椒粒！然后放一小勺生抽，一大勺醋，少许盐，1/4小勺白糖，味精，香油，搅匀成料汁
2.焖子切厚片，利仁电饼铛预热！因为这最新款的电饼铛，能够上下烤盘单独加热，我们这次只要加热下烤盘即可
3，在下烤盘上刷一层薄油，然后放焖子，煎制两面金黄
4，煎好的焖子放碗中，趁热浇上调好的蒜汁即可
