5、瘦肉剁成末，加入适量水搅打均匀，然后加入适量生抽、香油，少许淀粉，抓匀
6、坐锅烧热，加入适量油烧到7成热，放入姜蒜末、葱白末，爆香
7、加入豆瓣酱炒香
8、加入肉末翻炒均匀
9、加入海鲜菇丁、彩椒丁翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒入味
海鲜菇肉末豆腐食材搭配小提示
香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少...[更多]
