咖哩鸡，
简单方便的快手下饭菜！
咖哩鸡---快手下饭菜
原料：土豆一只，胡萝卜1根，洋葱半颗，鸡腿一只，盒装咖哩，盐少许。
咖哩鸡的做法
1，胡萝卜，土豆，洋葱去皮，处理好。
2，分别切小块儿。
3，鸡腿一只剔骨切块儿，
4，锅中加清水，煮开。
5，关火后将鸡块倒入，用筷子划散，烫2分钟。
6，烫好的鸡块捞出沥水。
这一步很关键，不是煮，而是用开水烫鸡块，这样处理的鸡块肉嫩而且比较容易入味。
7，锅中加少量油，先下洋葱炒香，
8，再下鸡块儿翻炒至没有水分，
