素炒烤肉
主料：平菇
辅料：香菜
调料：盐；孜然粒；孜然粉；辣椒面；香油
素炒烤肉的做法
1、秋天平菇上市了，选择大一点的平菇。
2、将平菇去掉梗，冲洗干净。
3、平菇焯水后捞出
4、过凉水
5、用手将平菇水分轻轻的挤干，加入盐；香油拌一下
6、平菇撒上大量的玉米淀粉抓匀
