今天的大虾新鲜且肥美，熟练的清理干净后，撒好所需的配料，装盘，送入烤箱。
这天热乎乎的，烤箱也热乎乎的，而守在烤箱旁的我却浑然不觉，我看着芝士融化，虾壳变红，诱人的香味就那么直接地散发了出来，惹得我肚里的馋虫躁动不已。
一个人享受这美好的一餐，一个人享受这美丽的黄昏，生活不止有平淡，还有深藏于平淡里的诗意。
芝士焗虾
原料：海虾3只，青椒圈6个，芝士适量，海盐、黑胡椒碎、香草碎、橄榄油少许。
芝士焗虾的做法
1、虾洗净，用剪刀开背，拉出虾线与虾袋，清理干净。
2、将刀对准开背处切进去，让虾身里的肉分成两半。
3、将虾平放，用刀尖将两半虾肉彻底切断分开。
4、用指尖按压虾肉，压断纤维，让虾身完全摊平。（经过前面这几个步骤处理后，烤好的虾身才不会卷翘。）
