4.将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟；
5.将煮好的娃娃菜码放在盘中；
6.再将黑木耳放入汤中煮熟；
7.煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上；
8.开大火，加入水淀粉不停地搅拌收汁，倒入点香油；
9.最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上；
10.最后在上面撒些小葱末。
虾仁木耳娃娃菜的做法小贴士：
1.干虾仁需提前浸泡，泡虾仁的水不要浪费，连同虾仁一起煮鲜味更足；
2.煮好的虾仁汤先加入盐等调味，再按顺序将娃娃菜和黑木耳煮熟，码放好；
3.最后汤汁加入水淀粉勾玻璃芡浇淋在菜品表面，放入点麻油，最后撒些小葱末。
虾仁木耳娃娃菜食材搭配小提示
白萝卜和木耳不能一起吃:易引起皮炎。
卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质，会干扰甲状腺对碘的利用，所以必须加海产品。
虾仁的营养价值
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
