菜系及功效：苏州菜谱
蜜汁火腿原料：净火腿500克，白糖150克，蜂蜜50克，油30克，料酒15克，汤适量
蜜汁火腿的做法：
①火腿切4个四方块放人盘中，加料酒，蒸熟出屉。
②坐勺放油，加糖，炒到发私，加汤，蜜汁炒到发私，浇在火腿上即成。
提示：水不能多，使汁能粘在肉上即成。
蜜汁火腿特点：粉红色，甜咸香，味厚不腻。
蜜汁火腿食材搭配小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
