我们一家三口一起分享2014年的第一份美食就是这个荷塘月色炒河粉与海参瘦肉粥......
炒河粉
材料：莲藕
葱
芹菜
红萝卜
鲜河粉
云耳
葱末
油
姜末
调味：海鲜酱油、蚝油、糖、麻油、鸡粉、水小许
炒河粉怎么做
1、云耳泡发、莲藕切片，两材料用加了盐、鸡粉的沸水焯熟；所有调味料与姜、葱末混合待用；红萝卜切丝，芹菜、葱段切段
2、热锅，爆香葱白
3、下鲜河粉翻炒一会
4、加入混好的调味料炒至均匀
5、下焯熟的云耳、莲藕与红萝卜丝、芹菜、葱段
6、待所有材料炒透、入味，即可食用
