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“铜锣烧 动画片里多啦A梦爱吃的
我觉得铜锣烧说简单点就是两块小煎饼夹豆沙馅哈
煎的时候火候掌握是关键
其实熟能生巧
第一个可能做不好 接下来的就完美啦
在表面画了机器猫的造型
发给同事问我画的是什么
他回答说是老鼠？瞬间就头疼了，难道是我画的太抽象啦
没办法了 美术水平和智商都有限哈
你们觉得像吗”
低筋面粉 100克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
白砂糖 25克
色拉油 10克
泡打粉 3克
红豆沙 适量
甜味口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度
1.碗里放入鸡蛋和白砂糖
2.用打蛋器搅打均匀
3.继续加入牛奶和色拉油，搅拌均匀
4.面粉和泡打粉过筛
5.搅拌均匀后放冰箱冷藏30分钟以上
6.平底锅不加热，舀一勺面糊倒入锅里，面糊会自动散开成圆饼形
7. 小火慢慢煎，看到表面有很多小孔洞，并且有几个孔洞破了就可以翻面了，翻面煎一会即可
8.煎好的晾凉
9.表面抹上豆沙
10. 然后取另一片盖上即可
1 关于煎的锅一定要用平底锅比较好，煎的时候不要放油，小火慢慢煎。
2 我觉得要煎到表面有好看的颜色，煎的时间把握一定要好，看到表面出现很多小孔洞，并且有几个小孔洞开始破了就可以翻面了
使用的厨具：不粘锅
