1张图片

食材明细

猪皮 500克

水

手抽 3勺

大蒜 1个

香油 0.5勺

咸鲜口味

炖工艺

数小时耗时

普通难度

自制皮冻的做法步骤

1.买的猪皮先焯水！



2.剐干净油脂切条！



3.炖锅做水，放入切好的猪皮！



4.大火开锅以后再炖两个小时，直至汤变成乳白色，如图！



5.倒入保鲜盒里面晾凉之后放冷藏！



6.生抽蒜泥香油调好，淋到皮冻上即可！



7.成品欣赏！



8.成品欣赏！



9.成品欣赏！



10.成品欣赏！

使用的厨具：煮锅

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关键词:小吃,自制,皮冻,做法,1张,图片,食材,明细,猪皮,500

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