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小吃核桃酥饼的做法
更新时间:2016-10-05 03:15

核桃酥饼的做法

 1张图片

食材明细

    核桃 适量

    低粉 180克

    黄油 100克

    少许

    糖粉 70克

    咸甜口味

    工艺

    一小时耗时

    普通难度

核桃酥饼的做法步骤

    核桃酥饼的做法步骤:1

    1.剥好核桃洗干净,用热水泡一下。

    核桃酥饼的做法步骤:2

    2.黄油切成小块

    核桃酥饼的做法步骤:3

    3.然后加糖粉加一点点盐,隔水加热打发。

    核桃酥饼的做法步骤:4

    4.打成这样子就可以了。

    核桃酥饼的做法步骤:5

    5.然后放入低粉拌匀。

    核桃酥饼的做法步骤:6

    6.然后再加入切碎的核桃。

    核桃酥饼的做法步骤:7

    7.拌匀后就变成这样子了,是不是很有爱啊?

    核桃酥饼的做法步骤:8

    8.接下来我们把它分成两份。做成长条形,然后放在冰箱里冷冻一个小时。

    核桃酥饼的做法步骤:9

    9.从冰箱拿出来以后就可以切片了。然后再放入烤箱上下火170度,十八分钟。

    核桃酥饼的做法步骤:10

    10.最后和它的原材料合个影吧。

小窍门

现在天气比较冷了所以黄油很难打发。建议放在蒸锅上隔水加热,但是温度不要太热。边搅拌边加入糖粉,再加入少许盐,一点点就行了。盐的作用主要是用来提味道的。

使用的厨具:电烤箱

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