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小吃沙琪玛的做法
更新时间:2016-10-05 02:31

沙琪玛的做法

 1张图片

有一天,我闲着没事问我老公想吃什么了?老公就随口回了句想吃沙琪玛了!今天有时间留给他做了!!!!!

食材明细

    250克

    白糖 240克

    鸡蛋 2个

    蜂蜜 1匙

    100克

    葡萄干 适量

    酵母 适量

    甜味口味

    工艺

    一小时耗时

    简单难度

沙琪玛的做法步骤

    沙琪玛的做法步骤:1

    1.把面和两个鸡蛋放在一起和面,之后把面团擀成面皮!

    沙琪玛的做法步骤:2

    2.刀切成丝

    沙琪玛的做法步骤:3

    3.倒入淀粉防止粘连不要太多一点就够!

    沙琪玛的做法步骤:4

    4.下油锅进行炸制!

    沙琪玛的做法步骤:5

    5.上色后捞出备用

    沙琪玛的做法步骤:6

    6.油倒出,放水放糖进行熬糖汁!

    沙琪玛的做法步骤:7

    7.糖汁用筷子沾一下拉丝为好!

    沙琪玛的做法步骤:8

    8.把炸好的面条和葡萄干放入锅中搅拌!

    沙琪玛的做法步骤:9

    9.趁热把搅拌好的放入盆中,用平底的器皿压一下即可!

    沙琪玛的做法步骤:10

    10.最后进行切块!!!!!

使用的厨具:炒锅

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