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“有一天,我闲着没事问我老公想吃什么了?老公就随口回了句想吃沙琪玛了!今天有时间留给他做了!!!!!”
面 250克
白糖 240克
鸡蛋 2个
蜂蜜 1匙
水 100克
葡萄干 适量
酵母 适量
甜味口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度
1.把面和两个鸡蛋放在一起和面,之后把面团擀成面皮!
2.刀切成丝
3.倒入淀粉防止粘连不要太多一点就够!
4.下油锅进行炸制!
5.上色后捞出备用
6.油倒出,放水放糖进行熬糖汁!
7.糖汁用筷子沾一下拉丝为好!
8.把炸好的面条和葡萄干放入锅中搅拌!
9.趁热把搅拌好的放入盆中,用平底的器皿压一下即可!
10.最后进行切块!!!!!
使用的厨具:炒锅