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“可爱的紫薯麻球,无油,纯天然材料,采用香蕉做馅料,健康好吃。”
紫薯 1个
淀粉 2勺左右
奶粉 1勺
香蕉 1根
白熟芝麻 适量
糖 2小勺
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
1.紫薯去皮切块蒸20分钟
2.用勺子碾成紫薯泥
3.由于紫薯大小不一,所以无法准确称重食材,加入大约西餐主餐勺两大勺淀粉
4.两大勺奶粉(西餐主餐勺)
5.搅匀之后,揉成光滑面团
6.1根香蕉
7.加入两小勺糖(调料小勺)
8.用勺子碾碎,不用太碎,这样就可以了
9.把紫薯面团等分成若干小份
10.用手把小面团按扁成皮,包入香蕉馅料(香蕉馅料不要加太多,否则有汁水溢出就不好包了)
11.包好馅料之后,小心揉成球
12.在熟芝麻上滚一圈,粘满芝麻后,用手按压,使得芝麻尽量粘牢
13.烤箱预热,180度烤20分钟,中间翻动一次(以上烤箱温度及时间仅供参考,请您按照自己烤箱酌情设定)
14.美味又好看的香蕉夹心紫薯麻球就做好啦
15.香蕉心很香甜,全部仅仅放了两小勺糖,如果您不放也没问题
16.很简单的小点心
17.健康无油,材料纯天然
18.口感软糯,香甜可口。
使用的厨具:电烤箱、蒸锅