美妇网 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 娱乐 | 厨艺 | 长发
当前位置:美妇网 > 厨艺 > 小吃 >
小吃芒果雪媚娘的做法
更新时间:2016-10-04 18:56

芒果雪媚娘的做法

 5张图片

雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着香甜多汁的芒果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑,让你完全停不下来。冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。

食材明细

    牛奶 180ml

    细砂糖 60克

    玉米淀粉 30克

    芒果 2个

    糯米粉 100克

    色拉油 10克

    炒熟糯米粉(手粉) 30克

    甜味口味

    工艺

    数小时耗时

    简单难度

芒果雪媚娘的做法步骤

    芒果雪媚娘的做法步骤:1

    1.准备材料。

    芒果雪媚娘的做法步骤:2

    2.将白糖加入牛奶隔水融化。

    芒果雪媚娘的做法步骤:3

    3.筛入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀。

    芒果雪媚娘的做法步骤:4

    4. 过筛2遍使其更为细腻。

    芒果雪媚娘的做法步骤:5

    5.上蒸锅,大火蒸15分钟。

    芒果雪媚娘的做法步骤:6

    6.取出趁热放入10克色拉油。

    芒果雪媚娘的做法步骤:7

    7.快速搅拌均匀。冷藏30分钟。

    芒果雪媚娘的做法步骤:8

    8.将奶油加少许白糖,打至渐显纹路。放冰箱冷藏。

    芒果雪媚娘的做法步骤:9

    9.芒果切丁备用。

    芒果雪媚娘的做法步骤:10

    10.将面团分为12个小团。取一个擀开。(很粘手,手上粘些手粉。)

    芒果雪媚娘的做法步骤:11

    11.放入淡奶油。

    芒果雪媚娘的做法步骤:12

    12.放上无花果。再盖层淡奶油。收口。放冰箱冷藏4小时以上。

    芒果雪媚娘的做法步骤:13

    13.成品欣赏。

    芒果雪媚娘的做法步骤:14

    14.成品欣赏。

    芒果雪媚娘的做法步骤:15

    15.成品欣赏。

    芒果雪媚娘的做法步骤:16

    16.成品欣赏。

使用的厨具:蒸锅

 相关精彩内容  
关键词:小吃,芒果,雪媚,做法,5张,图片,雪媚,源自,日本,名为,
>>>
热点图文
  • 馄钝
    馄钝
  • >>>
    频道热点
    热菜
    凉菜
    汤羹
    小吃
  • 馄钝

  • 网站地图 | 高级搜索 | 网站地图 | 用户登录 | 忘记密码
    管理员QQ:443728838 赣ICP备12006044号