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“黑凉粉以天然仙草多糖为主要原料制成的,口感爽滑,凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑,又可美容养颜、清凉解毒,老少皆宜”
黑凉粉 30克
蜂蜜 1勺
炼奶 1夕
白砂糖 适量
甜味口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度
1.将黑凉粉倒入碗中。
2.倒入半碗清水。
3.搅拌均匀,调成无糊状。
4.锅中倒入两碗清水,加热,加入适量的糖煮开。
5.倒入拌好的凉粉。
6.拌均匀
7.倒入容器中,等待自然冷却后,放入冰箱。
8.从冰箱取出,切成小块,淋上一勺蜂蜜。
9.再淋上一勺炼奶。
10.撒上一层果肉,即可使用。
11.成品图。
12.小碟里的凉粉,上面淋一些蜂蜜跟炼奶就可以食用了。
水量跟凉粉要调配好,水多了就成不了型,主要是看自己要做多少,大概20克配一碗水。
使用的厨具:煮锅