1.将植物油、鸡蛋液、细砂糖混合均匀
2.面粉、泡打粉、小苏打混合过筛，将核桃碎倒入其中，混合均匀
3.把面粉倒入图一的植物油混合物，揉成面团。取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，放入烤盘
4.在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可
此方可以做直径大约在5cm的小桃酥10个左右，一烤盘。想多做一些可以把材料加倍。
