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鲁菜陌家红烧肉的做法
更新时间：2016-10-04 01:12
红烧肉
用料工具
主料： 猪
五花肉
(适量)
调料： 大料 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 白糖 (适量)
酱油
(适量) 盐 (适量)
味精
(适量)
厨具： 炒锅
红烧肉的做法:
1.肉切块开水下锅紧一下，捞出控水。 2.起火放少油，肉下锅煸炒，葱姜大料下锅炒。水分炒干后出锅。 3.起小火放少油，下白糖熬制成糖色，下肉煸炒上色，加入酱油，盐、味精炒，加开水没过肉，开锅盖上锅盖小火焖30分钟大火收汁。出锅。
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关键词:菜陌家,烧肉,做法,烧肉,用料,工具,主料,五花,适量,调料
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