鱿鱼糯米肠用料工具
主料： 大个鱿鱼 (2个) 红
萝卜丁 (50克) 肉丁 (50克) 糯米 (80克) 泡水
香菇 (4个) 姜片 (5块)
八角 (5个)
花椒 (10个) 料酒 (1汤匙)
酱油 (2汤匙) 老抽 (2汤匙) 蚝油 (1汤匙) 盐 (1勺)
调料： 无
厨具： 煮锅
鱿鱼糯米肠的做法:
1.再加入一勺蚝油和一勺酱油拌匀。
2.拌好的糯米馅料。
3.将两个鱿鱼罐入糯米馅料。
4.开口处用牙签固定住。
5.上煮锅加入适量水，姜片、八角、花椒、两勺老抽和一勺酱油适量的盐料酒煮开。（水的份量没过鱿鱼就行）
6.放入鱿鱼。
7.盖紧煮开后，转小火煮35分钟左右捞出。
8.煮好的鱿鱼等凉却至不烫手切片。
9.成品。
10.放入鱿鱼。
11.盖紧煮开后，转小火煮35分钟左右捞出。
12.煮好的鱿鱼等凉却至不烫手切片。
13.成品。
