用料
平菇250g
五花肉100g
葱姜蒜适量
盐、鸡精适量
五花肉炒平菇的做法步骤
1.平菇洗净撕成小条；五花肉洗净切片；葱姜蒜切碎
2.锅内放油，将五花肉煸炒至两面金黄肥油被煸出
3.五花肉拨至锅边，用锅内油将葱姜蒜炒香
4.放入平菇翻炒至平菇软熟，调入适量盐和鸡精即可出锅
小贴士
蛋液不要打发
