中新网联合国5月30日电 (记者 马德林)5月30日是中国的传统节日——端午节。“中国美食走进联合国，享誉美利坚”活动当天在纽约联合国总部开幕。
在当晚举行的开幕式暨欢迎晚宴上，中国烹饪协会会长姜俊贤带领十余位中国烹饪大师，将一道道经美的中式菜肴送上餐桌。除了北京烤鸭、白斩机等传统中国名菜之外，大厨们还带来了双SE瓜球、拔丝冰淇凌、果味鹅肝冻等新颖餐点。中国烹饪大师岳振东向现场宾客展示了经湛的刀工，他以西瓜为材料，雕出牡丹花、长城以及地球等图形；中国烹饪大师吴永东则表演了“蒙眼拉面”的绝活，只见蒙住双眼的吴永东双手飞快交替，将一根面条来回拉扯十余次，最后形成了纤细的龙须面，围观的外国宾客无不啧啧称奇。
