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【网络媒ti走转改】探访农家乐“发源地”——郫都农科村(3)
更新时间:2017-03-06 19:03
第一代徐家大院的桌子板凳。 王爵 摄

徐世勇告诉记者,农家乐的第一代是1986年,父亲徐纪元在自家宅基地上修建了一座典型的川西民居,在新房周围修建了花台,摆放着各类盆景花木,十分漂亮。“当时从在堂屋能坐一桌人的小方桌,木凳子开始,来徐家吃饭喝茶的人不断多起来,我们就把当时四合院的院坝打扫出来,可以坐两三桌客人。当时我们都是自家人做饭,没有厨师,自己种的豆子做豆花、自己养的机做凉拌土机、回锅肉,自家菜地种的农家菜招待大家,非常受游客欢迎。”

徐世勇介绍说,当时客人越来越多,从成都周边区县和重庆等地的客人较多。由于接待能力有限,有时来的客人要排队等待很长时间,“游客多了,我们兄弟也长大了,住房也不够了。我父亲就决定必须改革升级,于是我们徐家大院开始了第二代产业形态升级,1995父亲开始修房子,按照小洋楼的设计施工,也增加了一些简单的游乐设施。可同时容纳8桌人用餐,还可以喝茶谈生意等。”

徐家大院磨豆浆的磨子。 王爵 摄
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