“从1986年开始，越来越多的人来徐家大院吃饭，当时，客人来我家吃饭，基本都免费接待。”徐世勇说，原材料都是自家种的，不好意思收钱。1993年，一位旅行社老总的偶然到来，改变了徐家大院的命运，“这位老总建议我们把它推向市场，向游客每人一顿饭收费20元，并答应通过成都郊县一日游的方式为徐家大院提供客源。第一批客人就赚了200多元，从此，徐家大院走上现代农家乐经营模式之路。”
