律师说法
食客可以对服务提异议但逃单将受罚
对于此事，四川国金律师事务所诉讼与刑案部主任赵本富律师表示，当客人进入饭店吃饭时，实际上与饭店之间形成服务合同关系，即饭店为客人提供餐饮等服务，客人有付款的义务，但是当饭店提供服务存在瑕疵，客人可以对此服务存在抗辩。以上饭店存在煤气泄漏请形，客人可以采取避险措施，对饭店提供服务提出异议，需看双方的主观过错，但是不能逃单。逃单者不仅违反了合同法，也违反了《治安管理处罚法》，“逃单行为扰乱了商家正常的经济经营秩序，公安机关可以依照《治安管理处罚法》对逃单者处罚。”
对于小张和帅大姐的遭遇，四川琴台律师事务所的何希珍表示，由于无法找到当晚离开的食客，所以也无法申诉，“被告都找不到，也没法打官司了。”何律师建议商家安装监控，以便维权。
