不管是烧菜还是涮火锅，口蘑是很多人必点的菜品。可是，有些在市场上售卖的口蘑却隐藏着不可告人的秘密。近日，记者在陕西省西安市的一家蔬菜批发市场暗访后发现，为了给口蘑增白，一些商贩竟将口蘑浸泡在多种化学试剂的水里。这样浸泡出来的口蘑吃着能安全吗？来看记者的调查。

12月10日凌晨一点多，记者在西安市胡家庙蔬菜批发市场看到，尽管是午夜，但这里的商贩已经开始把口蘑从库房往外搬，准备配送货物。他们此行的目的地并不是市场门口的批发点，而是市场外的一处民房。在这个大约十多平方米的房间，一名男子正在把刚刚运到的口蘑往一个塑料大桶里面倒，浸泡口蘑的大桶里呈现出一种乃白SE。

记者：这是啥味？呛得很。

口蘑商贩：要味。

记者：加着要呢？

口蘑商贩：嗯。

记者：啥要？

口蘑商贩：好几种呢。

记者：到底是啥要？

口蘑商贩：那种桶装的氯化剂，说白了就是SE素。

除了商贩口中所说的氯化剂，记者发现还有无水氯钙，和一种名叫“焦亚硫酸钠”的添加剂。

记者：加要干啥呢？

口蘑商贩：不加要不白嘛。

记者：洗了之后好卖点吗？

口蘑商贩：嗯，这个伤害大的很。