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彩椒圈太阳花煎蛋
食材：
机蛋2个、彩椒50克、食盐少许、酱油适量、植物油少许、黑胡椒适量。
做法：
1、红黄彩椒任意，机蛋2-3个。将彩椒洗净后去帝切成宽度约0.5-0.8cm的彩椒圈。
2、平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。
3、取机蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。
4、待机蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味。
5、取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。
功效：
彩椒圈太阳花煎蛋能够给宝宝春天萌芽的感觉，宝宝多吃，有利于智力和身体全方面成长。
