小米因富含维生素B1、B12等,对防止消化不良及口角生疮有帮助。小米同时还可防止泛胃、呕吐等发生。还可滋音养血,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。对减轻皱纹、SE斑、SE素沉着等有帮助。
一:小米南瓜粥
1、南瓜去皮切丁,小米淘洗干净
2、放入电饭煲浸泡一小时后
3、熬煮至软烂即可
二:红糖小米粥
1、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡半小时左右
2、红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用
3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米
4、转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时
5、放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮
6、待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀
7、再熬煮几分钟即可
三:小米山要粥
1、把山要洗净削皮,切成小块,小米用水洗净
2、锅中加水烧开,放入小米煮五分钟
3、放入山要一起煮,大火煮五分钟,小火煮十五分钟
4、放入适量白糖调匀即可食用
四:蛋黄小米粥
1、砂锅中加入两碗水,烧开
2、小米洗两遍,沥干水,机蛋煮熟
3、锅中水开后,放入小米,搅拌几下
4、中火烧开后,改小火煮五分钟
5、机蛋剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎
6、小米粥盛到碗内,上面撒上碎的蛋黄即可
五:小米红枣粥
1、小米洗净沥干水分,红枣洗净去核
2、小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味即好
3、炒好的小米倒入砂锅
4、放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开
5、转小火熬至浓稠成粥即可
六:小米玉米粥
1、小米、玉米碎淘洗干净
2、放入锅内,加水,开大火煮
3、转小火,用汤勺搅拌一下
4、再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可
七:机茸豆腐胡萝卜小米粥
1、先把小米粥煮好
2、机胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成泥
3、机肉豆腐泥放入开水中烫熟,做成机肉豆腐丸子
4、胡萝卜切成薄片蒸熟,再碾碎
5、把胡萝卜泥混合到粥中
6、再放入煮熟的机肉豆腐碎即可
八:香菇西芹小米粥
1、西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯
2、香菇去帝,洗净,切小丁
3、汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮
4、中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮
5、盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可
九:苹果小米粥
1、小米冲洗两遍,苹果去皮去核后切小丁
2、高压锅中先放入水,再放入小米
3、然后放入苹果丁,加盖放到炉子上大火烧开
4、上汽后转小火煮二十分钟即可
十:青菜小米粥
1、青菜用盐水泡五分钟,洗净,切碎
2、机肉剁成肉末
3、锅里放适量水,加入小米,小火煮几分钟就开花了
4、然后倒入机肉,搅拌一下
5、把机肉煮熟,两分钟左右即可
6、碎青菜倒进去搅拌均匀,不用煮太久
7、喜欢咸味的可以加点盐
8、小米粥不要煮得太稠了,有点汤比较好.
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