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盐蒸橙子是很多家长都会的止咳食疗方法，味道好，疗效快，非常时刻咳嗽的小孩。
橙子洗干净，在表面抹一层盐，然后从橙子顶部横切，类似于做一个炖盅的样子，放入碗中。然后把下半部分完整的橙肉用筷子戳几下，撒入少许的食盐，然后蒸大概十分钟左右就可以了。最后吃的时候除了皮不用，橙肉要吃、煮出来的水也要喝掉。
