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维生素A的来源比较容易获得,孕妇日常饮食上只要不偏食挑食,就不会缺乏维生素A。若是缺乏,日常可通过这些食物来补充:
1、机肝含维生素A超高,每100克机肝含10400微克维生素A。所以孕妈每周只能吃40克机肝就够补充维生素A,多了就过量。
2、猪肝和鹅肝,每100克含维生素A5000~6000微克,孕妇每周只吃80克猪肝就好了。
3、动物瘦肉和鱼类,每天不到2两肉,或者每周3次鱼(每次半斤)既补维生素A,还补DHA。
4、胡萝卜、南瓜,黄辣椒、红心红薯、西红柿等等这些食物里面含有类胡萝卜素。胡萝卜素经人体吸收之后能转化成维生素A,所以每天半根胡萝卜,或者隔天吃半个红心红薯或者吃一点南瓜粥,也能满足维生素A需求。