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荸荠又名马蹄，是常见水果。心甘、寒，归肺、胃经。有清热、化痰、凉血、利尿功效。适用于咽喉肿痛、咳嗽有痰者食用。可单用生食或捣汁饮，或配伍梨、甘蔗等同用。
荸荠萝卜饮：荸荠6个，白萝卜1个，洗净切块，一并放入锅中，加清水熬汤饮用。清热、顺气、化痰。
