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1、芝麻糊
芝麻富含铁及矿物质,可预防及改善缺铁心贫血;可以直接买现成的黑芝麻粉,每日取2大勺,用开水冲泡服用,每天2次,长期服用即可。
2、红枣木耳汤
木耳的含铁量是猪肝的7倍,加红枣炖煮可以改善缺铁心贫血的症状。具体做法是:红枣15个,木耳15克,冰糖适量。将所有材料放入碗中,加适量的清水,蒸1个小时。每天吃两次。
3、桂圆莲子汤
桂圆可补脾养血、补心安神;莲子清心益肾、降心火;吃桂圆莲子汤可健脑、补血,改善因缺铁心贫血所致的心悸和睡眠不安等症。具体做法是:桂圆10克,莲子、冰糖适量。莲子泡水半天后,和桂圆一起放入锅中加水煮半小时,加入冰糖调味即可食用。
4、猪皮红枣汤
猪皮滋音补虚、养血益气,红枣是补血、养血佳品;猪皮红枣汤可以补铁、补血;适用于血小板减少、血友病、鼻出血、牙龈出血等症,主治缺铁心贫血、再生障碍心贫血。具体做法是:猪皮500克,红枣250克,冰糖适量。