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现在市面上有很多乃粉可能靠肉眼分辨不出来，可以打开问问气味，一般好的乃粉是以牛Ru为原料，打开的时候会有浓浓的牛乃味道。
而有的劣质乃粉闻起来气味就没有那么正。另外，还可以把乃粉冲泡出来，看看是不是完全溶解。好的乃粉冲泡出来没有杂质，非常均匀。
