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做法一
原料:南瓜、糯米粉
做法
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟;
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下;
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开;
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。
ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。
做法二
原料:米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
做法：
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟;
2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣，冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味;
3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
