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苹果中含有大量膳食纤维可以刺机肠道有助排便,生苹果胶有软化大便缓解便秘的作用,但很多妈妈认为生苹果太硬,于是就会给宝宝蒸熟来吃,殊不知苹果蒸熟之后,原本缓解便秘的果胶却摇身一变,变成具有收敛、止泻功效的成分,再加上苹果中的鞣酸有止泻的作用。因此,吃了煮熟的苹果,不仅没有缓解便秘的作用,反而可能加重便秘。