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此次北京在三文鱼案板上发现新冠病毒事件，可能是在在储藏、运输、销售等过程中被病毒污染的。
具体来讲，储藏、运输、销售等过程中主要分为以下几种请况：
储藏条件：如果温度不够低，可能会污染病毒或细菌。
运输条件：运输过程中包装条件太差，运输时间过长，温度过高等都会有感染的风险。
运输过程中：若是在高风险地区停留过久或者无意开箱等请况未得到及时处理时，也会增加污染风险。
销售条件：在销售过程中，周围环境较为复杂，处理三文鱼肉的刀、案板等卫生条件不过关，也有可能被病毒污染。
