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1岁以内的宝宝不能吃酱油，1岁以上的宝宝可以适量吃一点，但不能多吃。
酱油中含有较多盐分，而且烹饪时不好控制用量，使用过多容易导致盐分摄入过多，食盐是由钠和氯两种元素构成的，而宝宝的肾脏发育尚未成熟，没有能力排除血中过多的钠，因而很容易受到食盐过多的损害，可能在成年后发生高血压。一岁的宝宝食盐量每天应小于2.0克。吃过咸食物会造成宝宝不愿吃Ru类，偏爱浓味的食物，容易导致挑食的习惯。摄入的盐分过多也会导致体内钾大量随尿排出，钾损失过多能引起心脏肌肉衰弱而出现严重后果。
