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青斑鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。适合妇女产后食用。
青斑鱼中丰富的氨基酸、维生素、矿物质和微量元素，能促进宝宝身体的发育。
青斑鱼含丰富蛋白质，容易消化，为病后胃力薄弱的人做营养品十分适宜。
