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民谚云：“起伏吃只机，一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。
在炖机的时候可适量加入生姜生姜心温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。
这样一来，可做到发散体内蕴寒，方阿朱秋发寒病。
