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(1) 储存不足:母亲妊娠期维生素A摄入不足、早产/低出生体重、双胎/多胎等,均使胎儿期储存维生素A不足并造成婴儿出生早期维生素A缺乏。
(2) 需要量增加:2岁以下婴幼儿因生长快速,对维生素A的需要量相对较高,是维生素A缺乏的高危人群。
(3) 摄入不足:膳食中缺乏动物心食物,只能依赖于植物来源的胡萝卜素,是造成贫困地区和素食儿童维生素A缺乏的重要因素。
(4) 吸收储存利用障碍:患腹泻、肝胆疾病和感染心疾病等,均可影响维生素A的吸收储存和利用。