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牛乃是治疗失眠的理想食物。牛乃中含有足量的钙和Ru酸，促进血液中的钙质流到睡眠中枢。当睡眠中枢中储存了一定量的钙后，就会产生困意。
另外牛乃中还含有SE氨酸，可以使人产生困倦感觉，促进睡眠。而且这种催眠作用是逐渐加强的，可以使深睡眠睡得更好。
老年人本身缺乏足量的钙和Ru酸，所以每天晚上可以吃一片钙片，再喝一杯牛乃，就可以有一个香甜的睡眠。
