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1、使用时将胡萝卜制成泥，再加水成胡萝卜汤。500克胡萝卜制成汤1000毫升，约4饭碗。这种胡萝卜汤热能较低，含脂肪也极低，又富有碱心，含有果胶，有使大便成形和附细菌及毒素的作用。所以小儿腹泻初期，如以胡萝卜汤治疗，可起到较好的效果。
2、苹果纤维较细，对肠道刺机少，且富有碱心，含有果胶，有吸附作用，所含鞣酸又具有收敛作用，而且所含的热能、脂肪均较低，也符合治疗腹泻的原则。食用时将苹果洗净，切成两半，用汤匙轻轻将果肉刮成泥，边刮边喂小儿即可。 注意：这种饮食治疗，因热能很低，其他营养素含量也很少，食用时间不宜过长，以免影响病儿的营养状况。
3、焦米汤。大米洗净，晾至半干炒成焦黄SE，100毫升水中加炒焦米6克，文火煮1小时，焦米汤中淀粉变成糊经，易于消化。用于严重腹泻及消化不良的患儿。
