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参归炖机
材料:母机一只,人参25克,当归25克,盐、姜、料酒适量。
做法:将母机清洗干净,上列材料一并置于砂锅内用小火慢炖,至母机熟烂即可盛入大碗内,分次佐餐,吃肉喝汤。
功效:人参有安神定悸,大补元气之功,再加上当归,母机的补血效用将更明显。
瘦肉阿胶汤
材料:猪瘦肉,阿胶。
做法:先将猪肉放砂锅内,加水适量,用小火炖至烂熟;加入阿胶炖化,调味后吃肉喝汤;隔天1次,连服20天。