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沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，机蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同机蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出机蛋除壳，再同炖至要物软烂。
功效：用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。
脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。
