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原料:西红柿600克,土豆600克,生姜3片,牛骨600克,盐少许。
做法:
1、选择新鲜的牛骨并折成大块,将牛骨放入沸水中煮约5分钟,捞起。西红柿和土豆分别切成块状,土豆去皮,切厚片或快,备用。
2、生姜切3大片。瓦煲内加入适量清水,先用大火煲至水开,然后放入全部材料,等水再滚起,改用中小火继续3小时左右,以少许盐调味,即可饮用。
功效:有健脾开胃,强壮筋骨,滋补营养身体的作用。常饮此汤,可以刺机食衣,增强双脚脚力。最适合小朋友饮用,可以助长发育,强筋健骨。