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1、上火
上火是吃烤制的东西最直接的反应,因为烤制的肉制品都偏燥热,还会加上孜然等辛辣配料,所以吃完之后很容易上火。
2、感染寄生虫
很多烤肉制品有可能没有烤熟就上桌了,还有些不正规的烧烤摊肉品来源得不到保证,所以有可能会因为吃了生肉或者不健康的肉导致感染寄生虫。
3、有致癌的危险
肉类在高温处理后,可能会出现致癌的风险。所以最好要少吃烤肉。