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1、莫表皮
正宗冬枣果皮饱满圆润，莫起来脆嫩而有韧心。而糖经枣在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。
2、看颜SE
正宗冬枣果皮SE泽自然过渡，青-黄-红三SE间杂分布。糖经枣却是青红两SE界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄SE都没有。
3、尝味道
正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖经泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。
