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洋葱主要的功能就是清脾健胃，促进胃部的消化能力，调节胃部健康。洋葱中含有丰富的硫和蛋白质结合的请形好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
